Assalamualaikum sweetheart,,,,,
Hay hay for this time mak ongah nak bagi menu you malay food .
Sorry cant update how to make itak talam yet.maybe next time kot
Hehhehe
Here we go
8. Gulai ikan salai silais labu cinu
lets make experiment guys
Bahan : ikan salai silais (5 ekor), labu cinu atau labu (1/4 kg)
dan santan (1/2 kg).
Bumbu : cabe rawit (20 buah), bawang merah (10 buah ),
bawang putih ( 1 siung), kunyit (1 ruas jari), jahe ( 2 irisan)(, serai ( 1
batang).
Cara memasak :
- haluskan
bumbu dengan blender atau lingkahan ( cobek )
- masukkan ikan salai silais dan labu cinu kedalam kuali, kemudian
masukkan bumbunya
- masukkan santan dan garam serta penyedap rasa secukupnya dan
nyalakan api
- masakkan kan (30 menit) aduk gulai ikan salai silais secara
merata agar tidak pecah santan
Jemput makan tuan dan puan.
No comments:
Post a Comment